생태는 눈이 투명하고 튀어나와야 신선하다.
생태의 원래 이름은 ; 명태
갓 잡았을 때 ; 생태
얼려 놓은 것 ; 동태
얼렸다 말렸다 20회 이상하면 ; 황태
약 15일 정도 반쯤 말린 것을 코를 꿰어 4마리를 1세트로 팔면 ; 코다리
60일 쯤 건조시키면 ; 북어
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